食の安全！有機・無農薬食品

無農薬米のこしひかりは美味しいのは勿論のこと、安全ということでお米業界、消費者
から高い評価を得ています。日本はお米大国ですから、毎日の食事用や赤飯、和菓子用の
もち米、日本酒用のお米など種類も豊富に出回っています。

ブランドの数も星の数ほどありますが、コシヒカリは特に有名な品種で、日本中で栽培
されています。あきたこまちやひとめぼれなど、有名な品種も実はこしひかりの子品種、
こしひかりと新しい品種を掛け合わせて成功しています。
粘りが強く、旨みの強いコシヒカリの人気は根強く、ロングヒットを記録していますが、
最近では"無農薬米"のコシヒカリが更に注目を集めています。

やっぱり「こしひかり」一味違う無農薬米【三重県産・有機栽培米コシヒカリ】【送料無料】

自然農法で育てた無農薬米のこしひかりは、通常のこしひかりより安全なのは当然ですが、
味も格段に美味しくなります。米粒の輝きも増し、甘みすら感じる旨みが１粒１粒に凝縮
されています。　実はこしひかり自体、元々栽培が難しい問題を抱えています。ですが、
現在全国の農家は、無農薬米のこしひかりを育てる為、農薬や化学肥料を使わない栽培法
に取り組んでいます。

除草剤を使わない代わりに手作業で根気良く雑草を抜き続けたり、田んぼの生き物を利用
した害虫対策、その他安全な発酵肥料や除去した雑草を堆肥にする試みなど、無農薬米の
こしひかりは各生産者の汗と涙の結晶でできています。
生産者の苦労と愛情を知ったら、「もったいない」ではなく「ありがたい」とご飯を１粒
でも残すことができなくなる程です。　また、無農薬米のこしひかりと言っても、農法は
生産者によって異なります。ですから産地や生産者によって味に違いが出るのです。

西の魚沼とも評価される但馬地方のこしひかり【土作り無農薬米】土作り無農薬米

いずれにしても無農薬米のこしひかりに共通しているのは、身体に安全であるということ、
そしてお米本来の芳ばしい香り、そしてお米だけで食べられる程の米の旨さです。
無農薬米のこしひかりを食べると、オカズのようにお米もよく噛むようになります。
噛んで味わえる程、すぐに飲み込んではもったいない程美味しいのです。

また、安全であると言う事も無農薬米のこしひかりが注目される要素として欠かせません。
特に出産を控えた若い女性には、是非無農薬米のこしひかりを食べて頂きたいものです。
農薬の被害は深刻で、ご自身には直接影響が出なくても、胎児に大きな負担がかかること
が多いです。お米は基本的に毎日食べる食材ですから、残留農薬が体内に蓄積する量も
かなりのものになります。　今日の食事が将来の子供の健康を左右する、そういうことを
真剣に捉え、無農薬米のこしひかりは作られているのです。