食の安全！有機・無農薬食品

自宅農園や菜園を持っている方は、無農薬で野菜作りに挑戦したいと考える方も少なく
ないのではないでしょうか。自分で作った野菜は、自分で食べるのも嬉しいものですが、
収穫の嬉しさやそのおいしさからお友達やご近所の方へおすそわけしたくなるものです。

「無農薬で育てた野菜なので安全だしおいしいですよ」とすすめれば、貰った人にも
とても喜んでもらえるのではないかと思います。私の両親が畑を持っていますので、私も
よく手伝いをすることがありますが、無農薬で野菜作りをするというのはとても苦労が
多いです。

周辺が山ですと、害虫以外にも鳥や獣による様々な被害もあったりもします。また無農薬
の野菜作りには害虫や病気がつきものですから、四六時中気にしていなければなりません。
天候が崩れそうなら、ビニールを張ったり、杭を打ったり、大雨がきそうなら溝を深く
掘っておいたりといった事も必要となります。
ただ無農薬野菜作りは苦労も多いのですが、その分収穫した時の喜びはひとしおです。
曲がった大根や形の悪い野菜が出来たりしますが、やはりスーパーで買うものよりも新鮮
で味も美味しいように思います。

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完全版・農薬を使わない野菜づくり

有機・無農薬でできるはじめての家庭菜園

話は変わりますが無農薬の野菜作りといえば、TOKIOの鉄腕ダッシュのダッシュ村の企画
が、もう何年も続いていますね。現地のベテランの知恵を借りて、野菜作りをしている
シーンを見たことがある方も多いのではないでしょうか。例えば農薬の代わりにお酢など
を使って作ったものを作物に散布して、害虫や病気の駆除を行ったりもしていました。
これから無農薬の野菜作りを始めてみようとお考えの方は、こういった番組の情報も参考
になるかと思います。

このダッシュ村に影響もあるのか、ここ数年自宅から少し離れた農地や市民農園を借りて、
畑作りに精を出しているという方も増えてきているようです。
市民農園の料金は、場所にもよるかと思いますが約１５坪くらいで１万円くらいで借りる
ことができるようです。この値段で自宅でおいしい野菜が食べれることを考えれば、意外
とオトクなのかもしれませんね。収穫の充実感も得ることが出来ますし、口コミでも人気
が高くなっているのが分かるような気がします。

ただ、無農薬の野菜作りは、草むしりや手入れを頻繁に行う必要がありますのでそれほど
簡単なものではありません。
畑を耕してタネを植え、草むしりをして間引きをし、また草むしりをして保護のために
ビニールを張り、また草むしりというように単純な作業を続けていかなければ、野菜を
育てて行くことが出来ません。ですが、それを継続して自分で作った無農薬野菜を収穫し
食べた時の嬉しさや充実感は、何物にも変えがたいものがあります。
お子さんをお持ちのご家庭であれば、お子さんにも是非この体験や感動を味わわせて
あげて欲しいと思います。