食の安全！有機・無農薬食品

米どころ宮城県産の有機米をご家庭で味わってみませんか？　宮城県のお米といえば、
ササニシキとひとめぼれ。ササニシキは、１９６３年に宮城県で誕生したお米です。
もっちりとしたコシヒカリと比べ、粘りの少ないあっさりしたお米で、冷えても味が
落ちにくく、お寿司やお弁当に最適です。一時はコシヒカリと人気を二分し、作付面積
も大変な規模を誇りましたが、１９９３年の大冷害で大きな被害を受けました。

その後、同じく宮城県で生まれた、比較的栽培しやすく冷害にも強いひとめぼれの栽培が
広まりました。ひとめぼれは、粘りが強く、柔らかで冷めても美味しく、またたくまに
コシヒカリに並ぶ人気米となりました。

宮城県では、２００５年に一定基準を上回る県産のひとめぼれに、プレミアム宮城米の
名称を与え、更に２００６年からプレミアムひとめぼれ・みやぎ吟撰米としてブランド化
を進めています。また一時冷害で大打撃を受けたササニシキも、こだわりのある寿司屋
などでは今も根強い人気があり、まぼろしのササニシキ使用という謳い文句もみかけます。

最近ではインターネット通信販売の普及や、食の安全を求める声が高まっていることが
影響し、全国の農家（契約農家）から直接有機米を購入する消費者が増えてきました。

【ようやくゆずっていただくことになりました】【農家の飯米を限定発売】【皇室献上米地区（2回...

もちろん、宮城県の農家も例外ではありません。宮城県には、特に有名な米作りのプロが
います。ＮＨＫ教育テレビの番組にも出演していた、板倉農産のアベさんです。
第１１回環境保全型農業推進コンクールで農林水産大臣賞を受賞し、平成１９年度みやぎ
食育活動実践者として優秀賞を受賞しています。アベさんの作る有機米は種類も豊富です。

ひとめぼれやササニシキだけでなく、最近話題のミルキークイーンなども販売しています。
宮城県で、有機米のひとめぼれやササニシキを販売している農家は、まだまだたくさん
あります。　ホームページを公開している農家もありますので、じっくりご覧になると、
宮城県がどんなところか、有機栽培がどんなものか、そしてひとめぼれやササニシキが
どんなお米なのかを知ることができるでしょう。

全国の農家から直接美味しい有機米を通信販売で簡単に買うことができる現在、生産して
いる種類が豊富なことで有名な宮城県の農家からなら、さまざまな種類の有機米を一度に
購入することも可能です。　和食に合うお米、お寿司やお弁当に適しているお米、中華や
洋食に合うお米から、もち米まで。好みや食生活に合わせて、様々な種類からセレクト
すれば、食卓も豊かになりますね。

ササニシキ、ひとめぼれに続く宮城米！非常に稀少な品種です！宮城県産 まなむすめ【5kg】【1円...

美味しいお米は、豊かな食生活の基本です。何といっても日本人の主食ですから・・・
食育も食生活習慣も、すべてはお米から。　美味しく安全な有機米を上手にセレクトし、
家族の健康を守りましょう。